パンが硬くなったらフレンチトースト

パンが硬くなったらフレンチトーストの画像

Description

しっとりと甘いパンの表面の香ばしい香り、が癖になります。

材料 (2人分)

2個
100cc
砂糖
大さじ2
バニラエッセンス
3滴
パン(食パンより小さい)
4枚
小分けバター
2個
適量
メープルシロップ
適量
シナモン
適量

作り方

  1. 1

    漬ける液をつくる。溶いた玉子、牛乳、砂糖、バニラエッセンスをまぜ、漬け液を作っておく。

  2. 2

    厚さ1.5から2cmくらいにカットして、液に漬ける。大きさは丁度いいバットがあればグッドです。

  3. 3

    出来れば1時間以上浸けておきたい。おみせでは1日浸けるところもあるみたいです。

  4. 4

    フライパンにバターを引いて、こんがりしたら、出来上がり。焦げやすいので中火から弱火で焼いていく。

  5. 5

    好みで粉砂糖、メープルシロップ、シナモンをかけて食べてください。

コツ・ポイント

しっかり浸しておくことです。しみればしみるほど美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

たまに食べに行くお店のしっとりとしたフレンチトーストが再現してみたくて。
レシピID : 6589156 公開日 : 21/01/04 更新日 : 21/01/04

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