【簡単で美味しい】チーズのせカレーピラフ
Description
カレーピラフにとけたチーズの相性は抜群です。
ガラムマサラがなければ、カレー粉だけでも大丈夫です。
ガラムマサラがなければ、カレー粉だけでも大丈夫です。
材料
(4人分)
1個
1本
1株
1合
50g
カレー粉
大さじ1
ガラムマサラ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
しお・こしょう
各少々
刻みパセリ
適宜
作り方
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1
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(A)玉ねぎ、人参、シメジをみじん切りにします。
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2
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ご飯はザルで水洗いすると、ベタつかないです。
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3
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フライパンにごま油を入れて、(A)とひき肉を炒めます。火が通ったら、ご飯を入れます。
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4
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コンソメの素、カレー粉、オイスターソース、ガラムマサラを入れて、最後に塩胡椒で味を整えます。
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5
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器に入れて、とろけるチーズを上に乗せて、電子レンジでチーズがとれるまで温めます。最後に、パセリを振りかけて完成です!
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コツ・ポイント
オイスターソースがなければ、お好み焼きソースかケチャップでも代用できます
このレシピの生い立ち
余ったご飯を使ってカレーピラフが食べたかったから