【簡単で美味しい】チーズのせカレーピラフ

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Description

カレーピラフにとけたチーズの相性は抜群です。
ガラムマサラがなければ、カレー粉だけでも大丈夫です。

材料 (4人分)

1個
1本
1株
1合
カレー粉
大さじ1
ガラムマサラ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
しお・こしょう
各少々
刻みパセリ
適宜

作り方

  1. 1

    (A)玉ねぎ、人参、シメジをみじん切りにします。

  2. 2

    ご飯はザルで水洗いすると、ベタつかないです。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、(A)とひき肉を炒めます。火が通ったら、ご飯を入れます。

  4. 4

    コンソメの素、カレー粉、オイスターソース、ガラムマサラを入れて、最後に塩胡椒で味を整えます。

  5. 5

    器に入れて、とろけるチーズを上に乗せて、電子レンジでチーズがとれるまで温めます。最後に、パセリを振りかけて完成です!

コツ・ポイント

オイスターソースがなければ、お好み焼きソースかケチャップでも代用できます

このレシピの生い立ち

余ったご飯を使ってカレーピラフが食べたかったから
レシピID : 6589278 公開日 : 21/01/04 更新日 : 21/01/04

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