うちのグラタン 家にあるもので
めいぷるK.A.
作り方
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1
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マカロニ（好きなショートパスタなんでも）をゆでておく
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2
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玉ねぎは皮をむいて薄切り
ベーコンは好きな大きさに
しめじはほぐしておく
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3
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フライパン（深い方がやりやすいよ）にオリーブオイルとバターを温めて玉ねぎ、ベーコン、しめじ、ほうれん草をいためる
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4
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玉ねぎがすきとおって火が通ったら
薄力粉を入れていためる
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5
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粉っぽさがなくなったら
牛乳４００ccをゆっくり入れて
粉を溶かすように静かに混ぜる
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6
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粉が溶けて
とろみが出てきたら
シャンタン（コンソメでも）コショウで味を整える
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7
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耐熱皿に茹でたマカロニ、
❻でできたホワイトソースをいれ、
上にミックスチーズを好きなだけかける
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8
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230度のオーブンで10〜15分
チーズがいい色になるまで焼く
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9
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あればパセリをかけて完成
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コツ・ポイント
中身は冷蔵庫にあるものでなんでもできます。玉ねぎはあった方がいいですが。
マカロニをごはんにすればドリアになります。
玉ねぎを炒めている時
少し塩を入れるとしんなりしやすいみたいです。
マカロニをごはんにすればドリアになります。
玉ねぎを炒めている時
少し塩を入れるとしんなりしやすいみたいです。
このレシピの生い立ち
適当だけどいつもおいしいグラタンです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
めいぷるK.A.
