マクロビ☆たっぷりみかんのソース

教えてくれた友人いわく、酒は何でもいいそうです。
友人はみかん10個にウイスキー200ccぐらいだったと。
酒の量も適当。
お酒多めのほうが保存が利く、とかあるのかしら？

みかんをたくさん頂いたタイミングで、別の友人のみかんソース投稿をfacebookで発見。
分量も酒の種類も適当でいいと聞いたので、みかん4個分で計算し直して作りました。
出稼ぎメシなのでホットプレート使用、小鍋のほうが作りやすいかと。