優しい味♪白菜えのきの白だし煮

Name: 優しい味♪白菜えのきの白だし煮
Ingredients: 白菜 約1/8; えのき 1袋(小さめ); 白だし 大さじ3; 酒 大さじ3; ひき肉 約200g; 醤油 ひと回し; 水溶き片栗粉 適量

Description

4歳の子供が盛り盛りおかわりしてくれました！
豚バラでも美味しいと思います。

約1/8

1袋(小さめ)

白だし

大さじ3

酒

大さじ3

約200g

醤油

ひと回し

適量

白菜の水分がたくさん出るため、水はなしでOK。うまみ凝縮です。
味が薄く感じたら、水溶き片栗粉を入れる前に少し醤油の量を調整してください。

年始、胃に優しいものが食べたいけれど、ちょっとだし汁系には飽きたなぁと思っていたら偶然美味しくできたのでメモしました。

レシピID : 6594809 公開日 : 21/01/08 更新日 : 21/05/22