白菜とツナの中華風蒸し
Description
シンプルな調味料で、簡単にできます。白菜の水分だけでスープも美味しいです。鶏ガラとオイスターソースなので中華風。
tatsumichi
材料
（2人分）
作り方
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1
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白菜は約1cm幅に刻み、フライパンに敷き詰める。
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2
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ツナ缶を汁ごと白菜の上にかけ、軽くほぐす。
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3
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鶏ガラスープの素をふりかけ、蓋をして弱火にかける。
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4
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白菜の水分が出て、グツグツしてきたらオイスターソースを加え、混ぜる。
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5
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水分が程よく飛び、味がしみたらお皿に移し、いりごまを振りかけたら完成。
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コツ・ポイント
弱火でじっくり蒸します。ツナ缶はノンオイルタイプを使いました。
このレシピの生い立ち
もう一品に作ってみました。
tatsumichi
