レンジで超簡単♡ほうれん草の白和え

レンジで超簡単♡ほうれん草の白和えの画像

Description

写真変更しました!洗い物ほぼなし♡誰でも超簡単にレンジで美味しい白和えが作れちゃいます!1品足りない時にも♡

材料 (4人分)

1丁
1/3本
すりゴマ
お好きなだけ(たくさん入れる方が美味しいです)
調味料
♡醤油
大さじ1
♡砂糖
大さじ2
♡味噌
小さじ2

作り方

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    写真

    ほうれん草は洗って、ラップに向きを交互にして並べて包みます。(写真はまとめて2束分です)

  2. 2

    そのまま600wのレンジで4分加熱します。まだ硬いようであれば様子を見ながらチンしてね♡

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    写真

    ボウルに水を張り、ラップごとつけて冷まします。

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    冷めたらボウルの中でラップをはがし、向きを揃えて絞って、食べやすい大きさに切ります。これで茹でほうれん草ができます♡

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    ここからは白和えのレシピです!

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    写真

    まずは豆腐の水切りです。パックの水を捨てて、キッチンペーパーで豆腐を包み耐熱容器にいれ600wのレンジで3分加熱します。

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    温められたら、容器の水気を切り、キッチンペーパーをまいたまま置いておきます。

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    写真

    人参は拍子切りにして、こちらも耐熱容器にいれて600wで2分加熱します。

  9. 9

    その間に♡の調味料を混ぜておきます!

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    写真

    水切りした豆腐を粗めにくだき(写真参照)、人参とほうれん草を加えてよく混ぜ、そこに9の調味料をいれて和えます。

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    写真

    最後にすりゴマを加えてよく混ぜて完成です♡♡

コツ・ポイント

味が薄くなってしまうので豆腐の水切りはしっかりした方が良いです。
調味料は先に混ぜておきましょう♪味が薄ければお醤油を足してくださいね!

このレシピの生い立ち

練りゴマなしに美味しい白和えを作りたくて考えました♡
レシピID : 6595515 公開日 : 21/01/09 更新日 : 22/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (9人)
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ナス系
レンジで手軽に♪美味しかったです♡甘めな味付けの白和えが大好きなのでとても好みの味付けでした😊
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もぐもぐ人
豆腐は生協さんの1丁300g,ほうれん草と人参はレンジでなく昔ながらに茹でて作りました…少ない調味料で簡単美味レシピをサンクス♡
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qoo73
小松菜で作りました。調味料の塩梅が好きすぎてリピしまくり!🤣マジ美味しい!ありがとうございます😊
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いしまるでんき
味噌がポイントですね!レンジで簡単にできました