詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お代わり！お稲荷山　

お代わり！お稲荷山　の画像

Description

何度も失敗を重ねてやっと辿り着いたレシピです。
一度に沢山作って山のように盛りつけたお稲荷山！
お代わり間違いなし！

材料 （30個分）

ご飯
3合
油揚げ
15枚
五目寿司の素（市販）
1袋
出し汁
400cc
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ5
醤油
大さじ5

作り方

  1. 1

    ご飯3合をかために炊く

  2. 2

    写真

    油揚げを半分に切り、湯通しする。
    油揚げを1枚ずつ、水気をギュッと絞る！

  3. 3

    出し汁、みりん、砂糖、醤油を煮立てた後、油揚げを入れて煮含める。
    水分が少なくなったら火を止めて、ゆっくり冷ます

  4. 4

    写真

    炊き上がったご飯に、五目寿司の素の水分を切り、ご飯と合わせる。
    ご飯を俵型に握り、油揚げに詰め

  5. 5

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

湯通しの後、水気をギュッ！と絞っておくと、煮詰めた際に味がよく染み込みます！ギュッと絞る事が大切です。

寿司飯は子供には五目寿司の素をご飯に混ぜますが、大人はシンプルな寿司飯でも美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

結婚してから作り始め、そして家族が増え、食べる量が増え、分量や作り方を変えながら今に至った我が家の定番！お稲荷山です
レシピID : 6595519 公開日 : 21/01/09 更新日 : 21/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
3boysの食卓
お代わり！お稲荷山　
by 3boysの食卓