ささみとかぼちゃのサラダ【ターメリック】

ささみとかぼちゃのサラダ【ターメリック】の画像

Description

かぼちゃとターメリックって色合いも素敵♪
ささみもプラスして、満足感もプラス(^^)

材料 (作りやすい量)

4本
★マヨネーズ
大さじ2〜3
大さじ1〜2
大さじ1
 (↑ハチミツの場合は半量)
(大さじ1/2)
★オリーブオイル
大さじ1/2
★ターメリック
小さじ1
★オールスパイス
小さじ1/2
★にんにくチューブ
4〜5cm
★しょうがチューブ
3〜4cm

作り方

  1. 1

    写真

    ★の調味料をボウルに混ぜておく。わたしはこれらを使いました♪

  2. 2

    ささみを塩茹でし、手で触れるくらいに冷めたら割いておく。

  3. 3

    写真

    かぼちゃをレンジでチンして柔らかくする。少し固形が残るように潰しておく。

  4. 4

    写真

    ささみ、かぼちゃを一つのボウルにいれて、★の調味料をすべて加えて和えたら完全♪

コツ・ポイント

ヨーグルトの種類によって水分量が違うので、大さじ1〜2にしました!お好みのテクスチャーにしてください♪

このレシピの生い立ち

免疫力をあげるターメリック、タンパク質豊富なささみ、ビタミン豊富なかぼちゃ、これらを使った料理を考案しました( ^ω^ )!是非これで免疫力をあげてるんるんな日々を〜♪
レシピID : 6595698 公開日 : 21/01/09 更新日 : 21/01/09

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