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じゃがいもの皮を剥き、1センチの厚さの輪切りにし、電子レンジ600Wで3分間加熱する。
ニンニクをきざみ、ベーコンを3ミリ幅、玉ねぎは薄くスライスして油を敷いたフライパンで中火で炒める。塩を加える。
2に1のじゃがいもを加え、両面に焼き色をつけたらできあがり。(パセリを上からちらすと綺麗です)
がんばれおちょぼ
