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玉ねぎ、にんじん、セロリ、しいたけをみじん切りにする。
鍋に野菜を入れ、しんなりしたら挽き肉を入れてさらに炒め、塩、胡椒をふる。
挽き肉に火が通ったら、カゴメ基本のトマトソースを1缶入れて弱火で30分から1時間煮詰める。
煮詰まったら味をみて、うすければ塩をたす。