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【簡単おかず】照り焼き鶏つくね

【簡単おかず】照り焼き鶏つくねの画像

Description

【簡単おかず&作り置き】はんぺんでカサ増しレシピです。たくさん作ってお弁当の隙間埋めや夕飯のあと一品にいかがですか？

材料

●鶏ひき肉
200g
●はんぺん（袋の上から揉んで軽く潰しておく）
1枚(90g)
●卵
1個
●片栗粉
大さじ2
●みじん切り生姜（チューブでも）
大さじ1位
●長ネギ
1/3本
■ 【タレの調味料】（合わせておく）
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ポリ袋に●を入れる

  2. 2

    よく揉みこむ

  3. 3

    油をひいたフライパンにスプーンですくって焼いていく【中火】

  4. 4

    焼き色がついたら裏返して蓋をして3分蒸し焼きに【弱火】

  5. 5

    中まで火が通ったら【中火】にしてタレをいれて汁気が少なくなるまで絡めたら完成

コツ・ポイント

★はんぺん自体に味がついている為、下味はつけていません→味付けしっかり派さんは塩胡椒を
★④の工程から冷凍作り置きしておくと便利
→3日間位だったら冷蔵庫保存ＯＫ
★たくさん作ってお弁当に

このレシピの生い立ち

はんぺんが余っていたのでひき肉とまぜるとふわふわになるかなと思い考えました！
レシピID : 6599766 公開日 : 21/01/11 更新日 : 21/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2021年10月20日
写真
ayabow723
れんこん入れました！シャキシャキして美味しいです^ ^
#鶏胸肉でヘルシー
2021年9月15日
写真
あさどーる
大葉を入れて作りました♡ヘルシーでとても美味しかったです!!!
#ひき肉大量消費 #てりてり #大葉消費 #ご飯がすすむ
2021年9月14日
写真
のんのこのこのこ☆彡
はんぺんいいですね💕おいしくいただきました😆茉水♡さん、ありがとうございます😍ごちそうさまでした‼️
#つくね
2021年8月25日
写真
｡＊momo＊。
テリテリに美味しくできました♬お弁当にも入れます♪
#お弁当にもぴったり #てりてり最高！
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まみ|楽うまレシピ
【簡単おかず】照り焼き鶏つくね
by まみ|楽うまレシピ