おいしいラザニア
クックO0131C☆
作り方
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1
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ホワイトソースを作る。
バターを溶かし、小麦粉を炒める。
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2
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牛乳を少し入れ、まとまったら追加し、これを繰り返す。
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3
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塩と胡椒で味をつける。
ホワイトソースは完成。
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4
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ミートソースを作る。
オリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める。
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5
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玉ねぎとセロリを加えて炒める。
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6
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人参を入れる。
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7
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ひき肉を入れる。
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8
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缶のトマトを入れ塩とチキンコンソメを加えたら、強火で水気を飛ばす。
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9
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ミートソース缶を入れる。
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10
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ミートソース完成。
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11
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ラザニアを茹でる。
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12
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茹で上がったラザニアをザルにとる。
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13
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耐熱容器にミートソース、ホワイトソース、茹でたラザニアを順に繰り返し重ねる。
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14
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チーズを載せ、180度のオーブンで約20分焼く。
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15
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お好みでバジルソースを乗せて、ラザニア完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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