牛乳パックで簡単☆焼肉ケーキ風ちらし寿司
日本ピュアフード
作り方
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1
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スタミナ苑牛ハラミを用意します。
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2
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米2合を水少なめにして炊きます。
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3
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耐熱容器にすし酢の★の材料を入れて電子レンジで40秒程度加熱し、混ぜます。
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4
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2の炊き上がったご飯に3のすし酢をかけて、冷ましながら切るように混ぜます。
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5
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フライパンにサラダ油を入れて、スタミナ苑牛ハラミを焼きます。
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6
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卵を割り、●の砂糖と塩を入れてよく混ぜます。
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7
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サラダ油を薄く入れたフライパンに6を薄く広げ、卵の薄焼きを数枚作り、冷ました後千切りにします。
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8
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ミニトマトは半分に、きゅうりは薄くスライスします。
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9
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皿の上に5ｃｍ程度に上下を切った牛乳パックをひし形にセットし、ご飯を１ｃｍ程度の高さに敷き詰めます。
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10
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9の上に焼いた牛ハラミを並べ、ご飯1ｃｍ、7の錦糸玉子、ご飯1ｃｍの順に詰めていきます。
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11
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一番上をラップで覆い、手で軽く押して形を整えます。
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12
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ラップと牛乳パックをはずし、牛ハラミ、ベビーリーフ、ミニトマト、きゅうり、シーザードレッシング、クルトンを飾ります。
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コツ・ポイント
お好きな具材で様々なケーキ風ちらし寿司ができます♪
このレシピの生い立ち
牛乳パックで簡単にケーキの形が作れます♪
お子さんと一緒にいかがですか★
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