ごぼうの竜田？

Name: ごぼうの竜田？
Ingredients: ごぼう １袋・・好きなだけ; しょうゆ 大さじ１と少し; 砂糖 大さじ2分の1; みりん 大さじ１; 酒 大さじ１; 顆粒だし 少し; 水 大さじ３～４; 片栗粉 適量

Description

お酒のおつまみにどうぞ。食物繊維たっぷり

１袋・・好きなだけ

しょうゆ

大さじ１と少し

砂糖

大さじ2分の1

みりん

大さじ１

酒

大さじ１

顆粒だし

少し

大さじ３～４

適量

煮汁は少し甘いと思います。ご自分の好みに加減してください。少し浸したいので煮切らないでください。もし水分が足りなくなってきたら、大さじ1ずつ水を加え様子をみてくださいね。
揚げるときの油の温度は高温だとすぐ焦げるので注意です！

この間友達と行った居酒屋さんで食べたのがおいしかったので作ってみました。

レシピID : 660040 公開日 : 08/10/06 更新日 : 08/10/08