白菜とワンタンの皮のスープ & 雑炊
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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白菜は縦に半分に切ってそぎ切りにする。
長ネギは縦に半分に切って斜め切りにする。
ワンタンの皮は斜め十字に切る。
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2
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鍋にごま油・白菜・長ネギを入れてコールドスタート。
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3
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白菜がクタッとしたら★を入れて煮込む。
※創味シャンタンの量はお好みで加減して下さい。
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4
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白菜に完全に火が通ったらワンタンの皮を入れて煮込む。
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5
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器に盛り付けて青ネギを散らす。
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6
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ここまでの写真は3人分
ここからは1人分
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7
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余ったスープにご飯・青ネギを入れて煮込む。
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8
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お好みの固さになったら溶き卵を流し入れてひと混ぜする。
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9
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器に盛り付けて黒コショウを散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ワンタンスープを作りすぎたのでご飯を入れて雑炊に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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