地元のキムチの素でキムチうどん

材料の豚肉・白菜は食べやすい大きさに切る
しめじはいしづきを取り手でほぐしておく
冷凍うどんは解凍しておく

フライパンにごま油を入れて豚肉から炒める

豚肉の色が変わったら白菜としめじを入れて油を全体になじませる

☆を入れた土鍋に４を入れて火にかける
沸騰したら弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮る

最後にうどんと豆腐と玉子を入れて蓋をして弱火で3〜4分煮込んだら出来上がり

地元のスーパーで売っているキムチの素を使いました