地元のキムチの素でキムチうどん

地元のキムチの素でキムチうどん

Description

地元のキムチの素を使って簡単にキムチうどん!

材料 (2人分)

豚肉
70g
白菜
1/4
しめじ
1袋
冷凍うどん
3玉
大さじ2
キムチの素
100cc
☆麺つゆ3倍濃縮
100cc
☆水
600cc
豆腐
半丁
玉子
2個

作り方

1

材料の豚肉・白菜は食べやすい大きさに切る
しめじはいしづきを取り手でほぐしておく
冷凍うどんは解凍しておく

2

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フライパンにごま油を入れて豚肉から炒める

3

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豚肉の色が変わったら白菜としめじを入れて油を全体になじませる

4

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さらにキムチの素を入れて軽く炒める

5

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☆を入れた土鍋に4を入れて火にかける
沸騰したら弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮る

6

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最後にうどんと豆腐と玉子を入れて蓋をして弱火で3〜4分煮込んだら出来上がり

7

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地元のスーパーで売っているキムチの素を使いました

コツ・ポイント

キムチの素を使っているので簡単にキムチうどんが作れます

このレシピの生い立ち

寒い日に温かい物が食べたくて地元のキムチの素が冷蔵庫にあったので作りました
レシピID : 6602016 公開日 : 21/01/13 更新日 : 21/01/13

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