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レンジで牛肉のタタキ

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Description

家事ヤロウ！！！でやってたレシピの自分用メモ

材料

牛もも肉
250g
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
●醤油
大さじ1
●砂糖
小さじ2
●ポン酢
大さじ2
ニンニクのすりおろし
少々

作り方

  1. 1

    牛肉の表面にフォークで穴をたくさんあける

  2. 2

    牛肉に塩を塗り込み、胡椒をかける

  3. 3

    耐熱皿に牛肉を乗せて、ふんわりラップをかけて3分加熱する

  4. 4

    裏返して30秒加熱

  5. 5

    アルミホイルに包んで30分寝かす

  6. 6

    30分経ったら冷凍庫に入れて10〜15分入れる

  7. 7

    食べやすく切ってお皿に盛れば完成

  8. 8

    タレは●の材料を全て混ぜれば完成

コツ・ポイント

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

家事ヤロウ！！！でやってたレシピの自分用メモ
レシピID : 6602716 公開日 : 21/01/14 更新日 : 21/01/14

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レンジで牛肉のタタキ
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