炊飯器とキビで簡単!スポンジケーキ

炊飯器とキビで簡単!スポンジケーキの画像

Description

子どもの成長に必要な栄養が様々含まれる「きびミックス」で、簡単スポンジケーキ!小麦粉・乳不使用!面倒な卵の泡立ても不要!

材料

きびミックス〜白高きび〜
100g
バター
10g
砂糖
50g

作り方

  1. 1

    写真

  2. 2

    バターと牛乳を耐熱容器に入れ、ラップをしてバターが溶けるまで電子レンジで加熱する。(600W30秒程度)

  3. 3

    ボウルに全ての材料を入れ、だまがなくなるまでしっかりと混ぜる。
    (ぐるぐるしっかり混ぜてOK!)

  4. 4

    炊飯釜に流し入れ、炊飯モードで加熱する。
    (※3号炊き炊飯器を想定しております)

  5. 5

    竹串をさして、どろっとした生地がついてこなければ焼き上がり。

  6. 6

    ひっくり返して炊飯釜から取り出し、網の上で粗熱を取る。

  7. 7

    手で触れるくらいの熱さになったら、ラップで包んで冷ます。

コツ・ポイント

「きびミックス」商品ページはこちら→https://tamemono.com/products/4580539558006-001
豆乳は牛乳に変更可
バターはサラダ油に変更可
5号・5.5号炊きの場合は、全て1.5倍の分量へ調整ください

このレシピの生い立ち

手間のかかるスポンジケーキも、泡立て不要&炊飯器で簡単にできあがります。
 きびミックスを使うことで、小麦粉を使うケーキにくらべて失敗しにくいのが特徴です。
レシピID : 6604168 公開日 : 21/01/17 更新日 : 21/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート