チーズたっぷり!チーズキンパの画像

Description

ピリ辛ごはんにとろーり伸びるチーズの韓国風海苔巻き。ご飯にごま油を入れることで、香ばしく仕上げました。

材料 (2本分)

500g
80g
鶏ガラスープの素
小さじ1
コチュジャン
小さじ2
ごま油
大さじ1
きりごま白(いりごまでも可)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    [九鬼純正胡麻油こいくち使用]
    ごまを特に強く煎り、力強い 香りとコクを引き出したごま油

  2. 2

    温かいごはんにキムチ~きりごま白まで入れて混ぜます。

  3. 3

    巻きすに海苔をおき(長い方が横になるように)、上2~3cmをあけて1の半量をのせて広げます。

  4. 4

    2のごはん部分の真ん中にさけるチーズを2本並べ、手前から巻きます。

  5. 5

    海苔がなじんだら3を切り、電子レンジでチーズが溶けるまで加熱します。

コツ・ポイント

ご飯にごま油を入れることで、香ばしく仕上げました。

このレシピの生い立ち

今はやりのチーズキンパを作ってみました。さけるチーズで簡単にできます。
レシピID : 6604655 公開日 : 21/01/15 更新日 : 21/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート