＊バスクチーズケーキ＊

クリームチーズを室温に戻す。
オーブンを220℃に温める。

クッキングシートを大きめにカットし、くしゃと丸め水に濡らす。水気を切って丸型にピッタリ敷く。余った部分は外側に折り返す。

フードプロセッサーに材料を全て入れ、滑らかになるまで混ぜます。

型ごと網にのせ粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で一晩冷やす。