甘酒使用♡やわらか豚のしょうが焼き

甘酒使用♡やわらか豚のしょうが焼きの画像

Description

自然の甘さでシュガーフリー。 甘酒でしっとりジューシー、やさしくてまろやかな生姜焼きです。

材料 (2人分)

1/2個
小さじ1
植物油(サラダ油、なたね油、米油など)
小さじ2
キャベツやトマトなど
お好みで
しょうゆ(タレ)
大さじ2
生姜又はチューブ生姜(タレ)
10g
 
甘酒
 
しょうゆ
 
玉ねぎ

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎはスライスします。

  2. 2

    写真

    豚肉に片栗粉をまぶしておきます。

  3. 3

    写真

    たれの材料を合わせておきます。

  4. 4

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    フライパンに油を入れて、玉ねぎを炒めます。

  5. 5

    写真

    しんなりしてきたら、豚肉を加えて両面焼きます。

  6. 6

    写真

    3のたれを加えて、豚肉に日が通ったら完成です。

  7. 7

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    お好みでキャベツやトマトなどと一緒に皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

豚肉はロースではなく細切れやバラ肉などお好みの部位を使用しても。片栗粉がない場合は小麦粉で代用してもいいですよ。

このレシピの生い立ち

甘酒を使い、普段の生姜焼きをさらに美味しく作れます。
レシピID : 6607919 公開日 : 21/01/17 更新日 : 21/02/08

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