甘酒使用♡やわらか豚のしょうが焼き
作り方
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1
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たまねぎはスライスします。
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2
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豚肉に片栗粉をまぶしておきます。
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3
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たれの材料を合わせておきます。
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4
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フライパンに油を入れて、玉ねぎを炒めます。
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5
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しんなりしてきたら、豚肉を加えて両面焼きます。
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6
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3のたれを加えて、豚肉に日が通ったら完成です。
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7
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お好みでキャベツやトマトなどと一緒に皿に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
豚肉はロースではなく細切れやバラ肉などお好みの部位を使用しても。片栗粉がない場合は小麦粉で代用してもいいですよ。
このレシピの生い立ち
甘酒を使い、普段の生姜焼きをさらに美味しく作れます。