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絹豆腐をキッチンペーパーで包み600wのレンジで1分加熱し冷まします。
白髪ねぎをつくります。真ん中は小口切りにします。
フライパンにごま油を入れ、1の豆腐と水を切った鯖缶とキムチと長ネギを炒めます。
Aを加えてサッと合わせます。盛り付けて白髪ねぎをのせて出来上がりです。