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具材に水400mlいれ煮込む。火が通ったら即席スープの素もしくはコンソメキューブをいれ、にんにくチューブを2プッシュ。
強火で5分ほどにこんだら、牛乳300mlと牛乳で片栗粉を溶きまわしいれ、とろとろになるまで中火で煮込む
濃厚なのがよい方は、チーズや粉チーズをいれたり、味をしめたい場合塩コショウを入れ調節!