濃厚ほっこり◎白菜とカブのクリームスープ

Name: 濃厚ほっこり◎白菜とカブのクリームスープ
Ingredients: 白菜 1/4個; カブ 2個; 人参 1/2本; ベーコン 1パック; コンソメ 1〜1.5個; クリームチーズ(kiri) 4ピース; 塩こしょう 適宜

Description

クリームチーズがコクのポイント^ ^ かぶがトロトロほっこり美味しいクリームスープです◎

marichoco☆

材料

1/4個

2個

1/2本

1パック

コンソメ

1〜1.5個

クリームチーズ(kiri)

4ピース

塩こしょう

適宜

作り方

1

白菜はざく切りにする。
2

カブは皮をむき4等分、葉は根元の泥を綺麗に洗い4cmほどに切る。
3

人参は短冊切り、ベーコンは1cm幅に切る。
4

カブ、白菜、人参ベーコンを鍋に入れ、野菜のかさの7〜8割まで水を入れる。コンソメも加えて蓋をし20〜30分煮る。
5

クリームチーズをちぎって入れ、溶かしながらさらに煮込む。
6

とろみがついてきたら、
塩こしょうで味を整え
完成◎

コツ・ポイント

＊煮込んで水かさをある程度抑えてから、クリームチーズを入れること^ ^ 濃厚さのポイント◎
＊水を加えるときに量を6〜7割にして、途中で1〜2割分牛乳を足してもコクがプラスされます^ ^

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピ^ ^

レシピID : 6609839 公開日 : 21/01/24 更新日 : 21/01/24

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2021年1月26日

初れぽ

梅酒あんきも

ベーコン、白菜にカブがあったので、夕食のもう一品に。火力が強かったか、10分位で煮え、早めにチーズを入れ美味しくできました😊

#あったまる〜♡

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濃厚ほっこり◎白菜とカブのクリームスープ

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材料

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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