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レンコンは皮を剥いて、半月切りの薄切りにします。レンジに2分かけます。
ひじきは水でもどします。お湯に入れてさっと2分ほど茹でてザルにあげます。
水気を絞った、ひじき・レンコン・コーンをあわせます。
全体に塩コショウをして、マヨネーズ・辛子を加えます。冷蔵庫で冷やします。
冷えれば完成です！
京たまご
京たまご
