ホットクックでつくる鮭の豆乳&味噌スープ
作り方
-
-
1
-
鮭、白菜は食べやすい大きさに切る。しめじはほぐしておく。
内鍋に白菜、しめじ、さといも、鮭の順に入る。
-
-
-
2
-
水を入れる。
-
-
-
3
-
白みそを入れる。
-
-
-
4
-
内鍋をホットクックにセットする。
「具だくさんみそ汁(No,032)で調理を開始する。
-
-
-
5
-
加熱後、豆乳を加えて5分延長加熱する。
-
-
-
6
-
延長加熱後、バターを加えて溶かしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
白みその分量はお好みで加減してください。
バターを加えるとコクが出ますが、これもお好みで。
あとは材料を入れるだけの簡単レシピです。
バターを加えるとコクが出ますが、これもお好みで。
あとは材料を入れるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
鮭に含まれるアスタキサンチンは抗酸化作用や免疫力を保つ力もあると言われています。
鮭は手に入りやすく、価格もお手頃なので、是非お試しください。
鮭は手に入りやすく、価格もお手頃なので、是非お試しください。