豚バラ黒酢炒め+リンゴのサラダ
作り方
コツ・ポイント
黒酢ではなく、醤油、酒、砂糖でもおいしく焼けます。塩コショウだけで、コチジャンをつけて食べてもいい。油が結構でるので、最後にペーパーでふき取ってからよそう。
ご飯に乗せて「丼」でもおいしいよ、もちろん!
ご飯に乗せて「丼」でもおいしいよ、もちろん!
このレシピの生い立ち
豚バラは…健康的かどうかは別として、きわめておいしいw 中厚の細切りだから油を落としてカリっと焼く感じでどうぞ。
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