簡単で美味しいニラ饅頭♪♪
Description
家族みんなから美味しいって叫んでもらった一品です。包み方は適当^^;案外ちゃんと焼けるものですよ^^
ちゅらまり
材料
（2～3人分）
大判26枚
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材料
1束
250グラムくらい
戻した干ししいたけ（ミジン切り）
中2個分
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調味料
醤油
大さじ半分
オイスターソース
大さじ1と半分
すりいりごま
大さじ半分
中華味のもと
小さじ1
砂糖
小さじ1
ゴマ油
小さじ1
小さじ2
にんにく・しょうが（すりおろし）
各一かけ
1個
作り方
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1
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＊むき海老は臭み抜きしてからミジン切り
＊戻した干ししいたけは水気を絞りミジン切りに
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2
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＊餡
材料と調味料を粘りが出るまで混ぜてから包んで分量外のゴマ油をひいて焼いて完成！！
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3
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＊包み方
皮を手のひらにのせ餡を真ん中にのせ周りに水をつけ手のひらを閉じるようにしながら包みギュと摘まんで閉じます
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4
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＊そのままでも美味しいです。。
物足りない時は簡単にポン酢＋ラー油で^^
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コツ・ポイント
焼き方･･･最初綴じ目を下にしてから両面を焼いてくださいね。焼き色が付いたら少し水を入れて蓋をして蒸らしても美味しいですよ^^
包み方･･･ほんとに適当です(笑)綴じ目さえしっかり閉じれたらちゃんと焼けるもんですよ。大丈夫♪
包み方･･･ほんとに適当です(笑)綴じ目さえしっかり閉じれたらちゃんと焼けるもんですよ。大丈夫♪
このレシピの生い立ち
ニラタップリのニラ饅頭が食べたくて冷蔵庫に残っていた餃子の皮にいつもの海老餃子の具を一工夫してみました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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ちゅらまり
