詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
HBに材料をセットしパン生地の一次発酵まで行う
打ち粉をした台にパン生地を取り出し、空気抜きをする
2分割し麺棒で四角く伸ばす。三つ折りにし、巻き終わりを摘んで止める。クルクルと丸め巻き終わりが外側になる様に型の端に置く
もう一方の生地も同様に行う
オーブンの発酵機能使う。パン生地が型の80〜90%くらい膨らむまで発酵
190度にオーブンを予熱。型の蓋をして30分焼く。焼けたら10cm高さから型ごと落とし空気抜く。パン出し冷ます