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簡単シャケのホイル焼き

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Description

醤油と、バターの相性がよく、子供達もぱくぱく食べてくれます。息子曰く、ご飯がすすむ味だそうです。

材料

玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2株
シャケ
2切れ
塩コショウ
各少々
酒
少々
バター
10g
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱しておく

    玉ねぎをスライスし、しめじをほぐす

  2. 2

    アルミホイルを人数分広げる

  3. 3

    ホイルにシャケを乗せる(シャケは骨なしだと子供も食べやすい)

  4. 4

    シャケに塩コショウと酒を少し振り、スライスした玉ねぎとしめじを乗せる

  5. 5

    写真

    その上にバターを5gずつ乗せ、しょうゆを少したらす

  6. 6

    ホイルで包み、200度に温めたオーブンに入れ16分温める(ほんの少しホイルを開けて調理すると臭みが取れやすい)

コツ・ポイント

赤魚でもおっけいです。

このレシピの生い立ち

なかなか魚を食べてくれないので、少しでも魚料理を食べてほしくて考えました。
レシピID : 6612798 公開日 : 21/01/20 更新日 : 21/01/20

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簡単シャケのホイル焼き
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