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玉ねぎは繊維に沿って薄く切る。 トマトは皮をむいて1㎝の角切りにする。 バジルはみじん切りにする。
深い鍋に油を熱し、玉ねぎを炒める。 玉ねぎが透き通ってきたら、バジル、トマトを入れて更に炒める。
材料に火が通ったら、水を入れてひと煮立ちさせる。 煮立ったら、コンソメの素を入れて、弱火で5~10分煮込む。
最後に塩・コショウで味を整えて 完成!
もやしの食感♡合うでしょうね つくレポありがとうございます