本場メキシコの味!チキントスターダ

胸肉は先に塩ゆでして、ほぐしておく。キャベツ、玉ねぎは千切りにする。

ミキサーにチポトレ缶、トマト、にんにくを入れてしっかりミックスする。(×のついたアイテム)

ﾁﾎﾟﾄﾚ缶は250ｇ前後を使用。楽天市場で売っている。

しんなりしたら胸肉を追加する。

全体に馴染んだら、ミキサーにかけたソースを投入する。

15−20分煮込んでトマトの酸味を取る。ブイヨンを半分入れて、必要に応じて塩で味を整える。