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春雨を戻さない状態で食べやすい長さに切るハム、きゅうり、木耳、薄焼した卵は千切りに
春雨、ハム醤油、酢 大2砂糖 大1.5酒、ごま油 大1鶏がら 小1水 120mlの順に鍋へ入れる
蓋を少しずらし中火で加熱煮立ったら火を止め、蓋をして5分ほど少し冷ます
きゅうり、木耳、錦糸卵、炒りごまを加えて混ぜ、よく冷やす
maricarima
