きび粉で！パウンドケーキ（りんご）

このレシピは、白高きびのホットケーキミックス「きびミックス」を使います。

バターを電子レンジまたは室温に戻しやわらかくしておく。
オーブンを180℃に予熱し、焼き型に紙を敷くか油を塗っておく。

ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器でクリーム状にする。

りんごを好きな大きさにカットし、生地に加えて混ぜる。

型に流し入れ、表面を軽くならす。

オーブンで25分焼き、竹串をさしてどろっとした生地がついてこなければ焼き上がり。