簡単☆シンプルな明太子チャーハン
マークル
作り方
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1
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にんじんと玉ねぎをみじん切りにし、☆を炒める
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2
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一度☆を皿にうつした後、油を引き直し、卵とご飯を炒める
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3
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ご飯が炒められたら、☆を戻して、明太子と混ぜ合わせてさらに炒める
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4
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全体が混ざったら、鍋はだに醤油をひと回しして、炒める
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5
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火を止めて、ネギも混ぜ合わせたら完成！
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コツ・ポイント
卵とご飯を炒める時は、一度フライパンの火を止め、フライパンの中でいいので、油と卵とご飯を完全に混ぜ合わせると、パラパラに仕上がりやすくなります。
このレシピの生い立ち
火を通して明太子を食べたかったので。
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マークル
