お餅入りお好み焼き
作り方
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1
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卵と水とお好み焼き粉を混ぜる。
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2
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2cm角くらいに切ったキャベツと1cm角くらいに切ったお餅を1に混ぜる。
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3
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フライパンに油を引いて熱し生地を入れ、上に豚バラを2枚並べる。
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4
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フタをして中火で焼いて、両面焼けたら豚バラの方を上にして、ピザチーズをかけてチーズが溶けるまでもう一度フタをして焼く。
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5
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お好みでソースやトッピングをして完成。
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コツ・ポイント
混ぜて焼くだけですが焦げないように気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
お餅がたくさんあったのでお好み焼きアレンジに使いました。