詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ハワイ気分♪20分で簡単ロコモコ丼♡

ハワイ気分♪20分で簡単ロコモコ丼♡の画像

Description

20分で完成♪(*´꒳`*)
外食気分でステイホームも楽しくなる一皿です♡

材料 （2人分）

■ 【ハンバーグ】
ひき肉
120g
たまご
1個
玉ねぎ
1/2玉
バター
10g
パン粉
大さじ2
牛乳
大さじ3
塩胡椒
少々
オイスターソース
小さじ1
あれば　ナツメグ
適量
■ 【ソース】
バター
10g
ケチャップ
大さじ4
ソース
大さじ3
あれば　赤ワイン
大さじ1
■ 【その他】
ごはん
2膳分
目玉焼き用のたまご
2個
レタス、アボカド、トマトなど
お好みで

作り方

  1. 1

    パン粉に牛乳を加えてふやかしておく。
    玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにバターを熱し、飴色になるまで炒め冷ましておく。

  2. 2

    ボールにひき肉を入れ粘りが出るまで捏ねたら、1の玉ねぎ、パン粉、たまご、塩胡椒とオイスターソースを加えよく捏ねる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ハンバーグを焼いて取り出し、目玉焼きも焼いて取り出しておく。

  4. 4

    フライパンの脂はそのまま拭かず、ソースの材料を全て入れ軽く煮詰めたら、ハンバーグを戻し入れソースを絡める。

  5. 5

    お皿にご飯を盛り、ハンバーグと目玉焼きを乗せ、お好みの野菜を添えたら完成です♪

コツ・ポイント

ハンバーグを焼いた後のフライパンには旨味が残っているので、拭かなくても大丈夫です。
焦げていたりして汚れていたら、キッチンペーパーなどで軽く綺麗に拭いてください。

このレシピの生い立ち

ステイホームでも外食気分になりたくて、作りました。
レシピID : 6616693 公開日 : 21/01/24 更新日 : 21/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
♪みきたん♪
ハワイ気分♪20分で簡単ロコモコ丼♡
by ♪みきたん♪