ガーリックソースの画像

Description

常備すると何かと使えるソースです。
平らにして冷凍しておけば折って少しずつつかえます。

材料

200
半分
ニンニク
2片
醤油
大さじ2
味道楽(5倍濃縮めんつゆ)
大さじ1
大さじ1
三温糖
大さじ1
ひとつまみ
胡椒
お好み
ごま油
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1/2
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンニク、水を入れてミキサーでウィーンとする。

  2. 2

    ニンニクはチューブでも◎
    玉ねぎはすりおろしでも◎
    (玉ねぎ氷を使う場合は水で伸ばす)

  3. 3

    ★調味料を投入して煮込む

  4. 4

    玉ねぎが甘くなってきたら水溶き片栗粉を入れて、とろみが出たら完成!

コツ・ポイント

とっても簡単に作れます◎

ニンニクはお好みで!うちは結構臭めです笑

味が濃ければ水溶き片栗粉の水で調整してくまさい!

このレシピの生い立ち

娘が某回転寿司屋さんのガーリックソースが好きで似たものを作りたいと思って考えました。
レシピID : 6616995 公開日 : 21/01/23 更新日 : 21/01/23

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