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【揚げずにオーブンで！】蓮根チップス

【揚げずにオーブンで！】蓮根チップスの画像

Description

蓮根の大量消費にも✨
おやつや、サラダのトッピングにもおすすめ！
油の使いすぎも防げて、簡単に出来ますよ。

材料 （2人分）

れんこん（ちいさめ）
3個
■ ごま油味
●ごま油
適量
●塩胡椒
適量
■ カレー味
○オリーブオイル
適量
○カレー粉
適量
○塩
適量

作り方

  1. 1

    200度にオーブンを予熱しておく。

  2. 2

    れんこんは丸めたアルミホイルで擦るように軽く洗い、薄切りにする。

  3. 3

    写真

    軽く酢水に浸ける、数分浸したらザルにあげ水をきっておく。

  4. 4

    写真

    天板にクッキングシートを敷き、油を敷く。

  5. 5

    キッチンペーパーで蓮根の水分を軽く拭き取りながら天板に並べていく。

  6. 6

    写真

    並べたら油を染みさせたキッチンペーパーで表面をポンポンしながら軽く油をつけ、●や○のフレーバーをつけていく。

  7. 7

    写真

    オーブンに入れ20分焼く。
    （焼き目によって前後させてください。）

  8. 8

    写真

    こんがり色付けば完成✨
    （白味が無くなるくらい焼いて良いです！）

コツ・ポイント

白味が残らないくらい焼くのがカリッと仕上がるコツです！

このレシピの生い立ち

たくさん蓮根があったので✨
レシピID : 6617015 公開日 : 21/01/24 更新日 : 21/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年11月3日
初れぽ
写真
クック2FYFFY☆
焼くとこんなに縮みました。おやつに最高です。今度は別の味付けで作ってみます
#大量消費 #小さいものでも #健康おやつ
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( )
かえでmama☻
【揚げずにオーブンで！】蓮根チップス
by かえでmama☻