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きのこの唐揚げ(アイラップ使用)

きのこの唐揚げ(アイラップ使用)の画像

Description

アイラップ使用で洗い物を少なくしました。
すぐ出来るのでオススメです！

材料

えのきたけ
1パック(200g)
エリンギ
1パック(100g)
だしつゆ(醤油)
適量
おろし生姜
適量
おろしニンニク
適量
片栗粉
全体的に塗せるぐらい
油
適量
岩塩
お好みで。

作り方

  1. 1

    写真

    キノコの石づきを切り落とし、1cmぐらいの塊になるように手で裂き、アイラップへ投入します

  2. 2

    写真

    醤油・おろし生姜・おろしニンニクを混ぜ合わせてから袋の中に投入し、袋の口をしっかり手で絞るように持ってシャカシャカ振る

  3. 3

    全体的に色付いたら片栗粉を投入して振ります。

  4. 4

    写真

    振ったらすぐに揚げ焼きにします

  5. 5

    写真

    余分な油を落としてからお皿の上へ乗っけて完成！！

コツ・ポイント

生姜とニンニクは1：1ぐらいがオススメです(´∀｀)
仕上げにお好みで岩塩を振りかけても美味しいですよ(*´꒳`*)

このレシピの生い立ち

キノコの唐揚げが食べたくて、でもあまりいっぱい油使いたくないので少なめの油で揚げ焼きにしました。
レシピID : 6617176 公開日 : 21/01/23 更新日 : 21/01/23

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りゅーむ。
きのこの唐揚げ(アイラップ使用)
by りゅーむ。