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ミョウガは千切りにします
千切りにしたミョウガは5分ほど水にさらします
※の調味料を合わせておきます
辛いのが好き方はラー油をお好みで加えて下さい
②のミョウガの水気を切ります
キッチンペーパー等で水分を拭き取っても良いです
③合わせた調味料に⑥水気を切ったミョウガを入れ混ぜます
お好みでエゴマパウダー(白ゴマ)を振りかけ合わせ、冷蔵庫で5〜15分ほど味を馴染ませたら出来上がり!