南瓜・ほうれん草のお味噌汁♪の画像

Description

南瓜とほうれん草のお味噌汁♪
カロテンたっぷり♪
下処理をレンジで柔らかくすると時短に!

材料 (4人分)

50g
1/4束(50g)
15g
15g
400cc
本だし
小さじ1
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    南瓜は一口大の5mm幅に切ります。レンジに1分30秒かけます。
    ほうれん草は、3cm長さに切ります。ねぎは小口切りに。

  2. 2

    写真

    鍋に、南瓜・ほうれん草・ねぎ・油揚げを入れます。

  3. 3

    写真

    お湯又は水を入れて煮ます。本だしを加えます。

  4. 4

    写真

    フツフツしてきて、ほうれん草に火がとおったら味噌を溶かします。

  5. 5

    写真

    完成です!

コツ・ポイント

南瓜をレンジで柔らかくすると、すぐ煮えるので時短になります。レンジが面倒な方は、そのまま煮て下さい。

このレシピの生い立ち

南瓜・ほうれん草、栄養満点で間違いないおいしさのお味噌汁です!
レシピID : 6618442 公開日 : 21/02/03 更新日 : 21/02/03

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