ぶたもやロール☆甘辛オイソース

薄切り肉はばらさずに重ねたまま塩こしょうし、もやしをのせ、端から巻く。ラップ使うと巻きやすい。

フライパンに油を熱し、１を入れて前面焼き色をつける。

弱火にして日本酒を加えフタをして5分蒸し焼きにする。