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TOP10入 巣ごもり卵 もやし消費

TOP10入 巣ごもり卵 もやし消費の画像

Description

時間のない時、直ぐに出来ます。野菜高騰の時にも モヤシは重宝ですね！

材料 （4人分）

もやし
2袋
卵 小さめ
4個
塩胡椒
適宜
油
適宜
醤油
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    写真

    2021年 1月30日
    人気検索でTOP10に入りました
    ありがとうございます

  2. 2

    写真

    フライパンで少ししんなりするまでもやしを炒める

  3. 3

    しんなりしたら、全体に軽く塩胡椒をする

  4. 4

    写真

    フライパンの中で4等分に分け、真ん中に穴を空ける

  5. 5

    写真

    卵を落とし入れる

  6. 6

    写真

    蓋をして中火で約5分加熱

  7. 7

    写真

    5分経過したら、蓋を取り鍋肌から醤油を回しかけたら出来上がり
    余熱で卵が固くなるので好みの固さでお皿に移しましょー！

  8. 8

    写真

    お皿に盛って 好みでブラックペッパーをパラりとすると味がしまります

コツ・ポイント

もやしは、火を通し過ぎると水っぽくなるので加熱のし過ぎに注意するくらい

このレシピの生い立ち

母が作っていた物です
レシピID : 6620292 公開日 : 21/01/25 更新日 : 23/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年12月31日
写真
チェリチョコ
安価で美味しくボリュームもあっていいですね☆素敵なレシピありがとうございます( ^ω^ )
#卵料理
2022年12月10日
写真
やよい・M
もやしで巣ごもり卵。美味しいです。
#もやしで巣ごもり卵 #もやし #卵 #もやし消費
2022年9月6日
初れぽ
写真
☆suzuka☆
放置しすぎて卵が固まってしまいました(>_<)しかも、もやしの跡(笑)リベンジします！
#節約レシピ
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つゆくさ0123
TOP10入 巣ごもり卵 もやし消費
by つゆくさ0123