ブリかまの煮付けの画像

Description

いつもは塩焼きにしちゃうブリかまですが、ちょっと甘めの味付けで煮付けても美味しいです( *´艸`)

材料 (2人分)

1切れ
5cmくらい
1カップ
☆しょうゆ
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
しょうが
1/2片

作り方

  1. 1

    ブリかまをきれいに洗い、熱湯を回しかける。

  2. 2

    白ネギを白髪ネギにし、水にさらしておく。

  3. 3

    しょうがは薄くスライスする。

  4. 4

    鍋に☆としょうがを入れて、沸騰したらブリかまを入れて煮る。

  5. 5

    器に盛り付け、白髪ネギを乗せる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ブリかまが安かったので、いつもと違う調理法で。
レシピID : 6621038 公開日 : 21/01/25 更新日 : 21/01/27

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