中華模様のいちごの簡単タルト風
作り方
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1
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バターをとかします
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2
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ボールに卵を入れて泡立てきで混ぜます
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3
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砂糖を入れてよく混ぜます
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4
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溶かしたバターを少しずつ入れて混ぜます
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5
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小麦粉をふるい入れて混ぜます
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6
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余熱180℃で用意します
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7
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タルト型に油をぬってクッキングシートをひいて生地を流し入れたら180℃で25分から28分焼きます
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9
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クリームに砂糖を入れてホイップします
2/3(白)クリーム用
1/3(プリン)クリーム用
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10
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プリンにホイップしたクリームを混ぜます
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11
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ケーキの縁に1周(白)クリームを絞りますその円の中に(プリン)クリームを中心まで絞ります
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12
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その上から蓋をするようにクリームを絞ります いちごとチョコをのせたら完成
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コツ・ポイント
プリンを入れるとゆるくなるのでクリームは少し固めがいいかと思います
このレシピの生い立ち
子供の誕生日に中華風のケーキと頼まれたので中華模様にしてみました