自分で作った方が安い「油そば」
作り方
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1
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★をフライパンで炒めて、ごま油に香りを移します。
弱火で加熱してください。
メッチャはねると思うので注意してください。
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2
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1にオイスターソースとスープの素を入れて加熱してください。
ブクブクしてきたら、火を止めてください。
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3
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器に2とコショウと一味をぶち込んでください。
コショウと一味はソースと一緒に加熱してもいいです。焦がさないように
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4
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中華麺ともやしを茹でます。
沸騰した湯に麺を入れて1分。
再度沸騰したらもやし投入。
また沸騰し始めたらザルに揚げる。
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5
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湯を切った麺を冷水で締めずに、アツアツのまま器に入れて、あればいいものを盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
ニンニクとショウガはケチらずに多めにしてください。
ラーメンらしさが出ます。
レシピを見てわかる通り、栄養がほとんどありません。手軽に作れますが、健康に気を付けてください。
ラーメンらしさが出ます。
レシピを見てわかる通り、栄養がほとんどありません。手軽に作れますが、健康に気を付けてください。
このレシピの生い立ち
https://cookpad.com/recipe/6498808
↑自分で作ったコイツを作るのが面倒になって、作りました。
比較的、簡単に作れて、ラーメン感を楽しめると思います。
↑自分で作ったコイツを作るのが面倒になって、作りました。
比較的、簡単に作れて、ラーメン感を楽しめると思います。