このレシピには写真がありません

Description

つけ麺スープを作るのがメンドクサイ……。
でも、ラーメンが食べたい……。
先人たちのレシピを元にある素材で作りました。

材料 (1人分)

1玉
1袋
油そばの元
★ごま油
大匙2 くらい
★にんにく(チューブ)
5 cm くらい
★しょうが(チューブ)
5 cm くらい
オイスターソース
大匙1 くらい
鶏ガラスープの素
小匙1 くらい
粗引き黒胡椒
小匙1 くらい
一味
小匙1 くらい
あればいいもの
1個
4切り2枚くらい
4個 くらい
5cm くらい
1掴み

作り方

  1. 1

    ★をフライパンで炒めて、ごま油に香りを移します。
    弱火で加熱してください。
    メッチャはねると思うので注意してください。

  2. 2

    1にオイスターソースとスープの素を入れて加熱してください。
    ブクブクしてきたら、火を止めてください。

  3. 3

    器に2とコショウと一味をぶち込んでください。
    コショウと一味はソースと一緒に加熱してもいいです。焦がさないように

  4. 4

    中華麺ともやしを茹でます。
    沸騰した湯に麺を入れて1分。
    再度沸騰したらもやし投入。
    また沸騰し始めたらザルに揚げる。

  5. 5

    湯を切った麺を冷水で締めずに、アツアツのまま器に入れて、あればいいものを盛り付けて完成。

コツ・ポイント

ニンニクとショウガはケチらずに多めにしてください。
ラーメンらしさが出ます。

レシピを見てわかる通り、栄養がほとんどありません。手軽に作れますが、健康に気を付けてください。

このレシピの生い立ち

https://cookpad.com/recipe/6498808
↑自分で作ったコイツを作るのが面倒になって、作りました。

比較的、簡単に作れて、ラーメン感を楽しめると思います。
レシピID : 6621761 公開日 : 21/01/26 更新日 : 21/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート