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フードプロセッサーで玉ねぎをみじん切りにし、軽く絞っておく。
挽き肉と玉ねぎを混ぜ合わせ、塩コショウする。
混ぜ合わせた挽き肉の1/3を別のボウルに分け、多い方にチーズを入れる。
チーズと挽き肉をよく混ぜ、丸める。
分けておいた挽き肉を5等分し、チーズを入れて丸めただんごの回りにつける。(チーズを隠す)
小麦粉・卵・パン粉をつける。
180度に熱したサラダ油で揚げる。
Etsu☆koさん、つくれぽありがとうございます!