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秋満載の炊き込みご飯～♪

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Description

定番の栗ゴハンに飽きたので・・・秋の具財を使って！　栗と鮭って案外あいます！！

材料

栗
15粒前後（好みで）
鮭
切り身一切れ程
シメジ
半パック
お米
1合
もち米
１合
水
360cc
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
塩
小さじ1
ほんだし
小さじ2
酒（下準備用）
適量
塩（下準備用）
少量

作り方

  1. 1

    米は炊く30分前には洗っておく

  2. 2

    鮭も皮をはいで１口大に切ります。お酒に浸しておきます。（30分ぐらい）

  3. 3

    30分以上たった鮭はペーパーの上に取り出し、軽く水切り。塩を軽く振りかけます。

  4. 4

    釜に米を入れ、ソノ上にその他の材料をのせる。

  5. 5

    後、水・調味料を入れて炊くだけ！！

    出来上がり～♪

コツ・ポイント

栗の剥き方は、PADで沢山紹介されてます～！そちらをご参考に・・・
別に、コツなんてないで～す。

このレシピの生い立ち

今年は、我が家は栗の当たり年～！あちこちで頂いて・・・いつもの栗ゴハンにも飽きてきたので・・・PADでレシピを探したけどなかったのでじぶんでチャレンジしてみました～♪
レシピID : 662233 公開日 : 08/10/10 更新日 : 08/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年9月27日
初れぽ
写真
kurukurumin
まさに秋満載♡とっても美味しかったです♡有難う♡

遅くなりまして･･･有難うございます。嬉しいです。感謝♪

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( )
ひなりんまま
秋満載の炊き込みご飯～♪
by ひなりんまま